leszno7

Na leszczyńskim szlaku smaku

We wtorek ruszyłem w podróż, niedaleką, bo do Leszna, ale zawsze podróż. Pociągi schludne, czyste i wygodne, ale dworzec Poznań Główny, to zawsze koszmar i wcale nie będę przyłączał się do krytyków, którzy ochrzcili go nazwą chlebak, bo może wyglądać, jak kosz na śmieci, ale mówię o jego użyteczności. On jest od czasów Europ 2012 […]

wanda5

Łukasz i Lechu opanowali Kuchnię Wandy

Swego czasu napisałem tekst o trochę przewrotnym tytule „Po co komu degustacje” gdzie napisałem m.in.: Po to, by przeżyć wiele wspaniałych smaków. Pewnie czekacie na oceny, ale jak już wspomniałem kiedyś przy podobnych okazjach, to nie pora i czas na stawianie cenzurek. Ani nie jest to festiwal, gdzie płacąc 15 zł za dwa degustacyjne dania […]

oskoma3

Oskoma przestała być tajemnicza

Poniedziałek był niezwykle pracowity, ale i smaczny. Najpierw wybrałem się na Gault&Millau Tour 2017, który w Poznaniu się odbył w Concordia Taste, a potem zajrzałem do Oskomy by zobaczyć jak gotuje Szef Jutra w regionie Adam Adamczak. Tym samym Oskoma, przestała być dla mnie tajemnicza, ponieważ poza jedną wizytą w tym lokalu na kawie, nigdy […]

DSC_0221

Kolacja w Mudze to zawsze wydarzenie

To kolejna już moja wizyta w tym miejscu. Podziwiam Artura Skotarczyka, szefa kuchni i współwłaściciela lokalu za kunszt, smak, profesjonalizm i niesamowitą skromność. Zawsze jestem zażenowany, kiedy mam zabrać się za napisanie moich wrażeń z Mugi. I dlatego moje emocje pozostawiam samemu sobie lub dzielę się nimi z Magdą Ossowską, z którą najczęściej chodzę do […]

egoist5

Egoist – sprawdź, a potem recenzuj

Mimo, że Egoist Restaurant wystartował w tym roku, to już wokół niej narosło dużo złej karmy. Jest jednak takie powiedzenie, nie sądź po pozorach, czy zanim coś powiesz, przekonaj się. I dzięki Kasi Rajkiewicz, którą znam od dawna, zostałem skuszony do odwiedzin w tym miejscu. Poszedłem mając w głowie wiele opowieści, których nie warto cytować. […]