salon3

Wielkopolskie akcenty w salonowej, zimowej odsłonie

Restauracja członek Kapituły Poznańskiego Klubu Biesiadników Jak ja lubię salon z ogrodem. Nic na to nie poradzę. Tam jest miło i smacznie. To kolejna karta, a poznałem wszystkie. Nie będę się rozdrabniał i powiem tyle, że każda z nich to widoczny rozwój Wojciecha Wojtkowiaka szefa kuchni. Każda z nich ma perłę. Tym razem jest dla […]

No i minął rok…

Dobry i smaczny rok dla salonu z ogrodem. Wraz z Elą byliśmy na menu degustacyjnym urodzinowym. Wołowina, krem pietruszkowy, ravioli z dynią i serem kozim, śledź smażony, gęś i wytrawny deser z batata i kaszy gryczanej podanej z pietyzmem i elegancją charakterystyczną dla szefa kuchni Wojciecha Carlosa Wojtkowiaka. Menu to miks karty jesiennej i zapowiedź […]

salon z jesiennym ogrodem

12 dań zaserwował mi Wojciech Carlos Wojtkowiak z nowej karty salon z ogrodem. Pełna smaku, zaskoczeń i najbardziej dojrzała ze wszystkich pięciu jakie miałem okazję degustować w ciągu roku istnienia tego miejsca (urodziny 3 listopada). Był śledź, jest znowu śledź jako danie główne, ale są też szprotki. Ta karta wymaga degustacji i poznania jej różnorodnych […]

Co słychać w ogrodzie z salonem

Wiem wiem restauracja nazywa się salon z ogrodem, ale po raz pierwszy udało mi się wreszcie zjeść w ogrodzie i jak zauważyłem zdecydowana większość gości wybiera opcję ogrodową, stąd w okresie letnim, lokal powinien się nazywać ogród z salonem, bowiem rolę głównej sali przejmuje ogród. Co jadłem? Dużo jadłem, a właściwie degustowałem, a to widomy […]

Kuchnia osobista w salonie z ogrodem

Od kilku dni działa na Łazarzu, a konkretnie na ul. Limanowskiego nowa restauracja. Salon z ogrodem (bo jest tam też ogród) to ciekawe miejsce. Wnętrze przypominające domową jadalnie z okrągłymi stołami i starymi krzesłami. Sympatyczna obsługa, ludzie z pasją już ściągnęli do siebie gości, którzy wpadają tu na lunch i dania z karty. Nie może […]