white-sausage-668681_960_720

Kiełbasa biała parzona wielkopolska Europejką

Smakosze białej kiełbasy. Stało się biała kiełbasa jest Europejką pełną gębą! Dumna jet Wielkopolska i dumni jestem i ja bo na pewnym etapie prac przy tworzeniu wniosku też brałem czynny udział. Rogal świętomarciński ma godną partnerkę. Poniżej tekst pochodzący ze strony Wielkopolskiej Izby Rzemieślniczej. Starania o wpisanie naszego regionalnego specjału trwały od lat…Wiosną wniosek złożony przez […]

types-738846_640

Jazgotanie v.26 Wspomnienia i biała kiełbasa

Facebook przypomniał mi wpis z zeszłego roku. Jest on nadal aktualny, bo dotyczy tego, że każdy kto wypowiada się publicznie musi przgotować się do tego, nawet jeżeli są to tylko pogaduszki nad garnkami. No i wiąże się z jeszcze jednym, o czym do upeirdliwości piszę… Spieszmy się cenić, bo tak szybko od nas odchodzą… Oto […]

Mięsna miejscówka

Wraz z Elą wybraliśmy się do nowego lokalu KRAFT, który prowadzi Hania i Maurycy. Od połowy października zapraszają mięsożerców na ulicę Juliusz Słowackiego na moich Jeżycach. Chociaż jak się okazało i wegetarianie też zostaną nakarmieni, chociaż nie ma dla nich żadnej pozycji w menu, ale dodatki do mięsnych dań pozwalają na elastyczność w karmieniu. I […]

Wielkanoc na telefon

Miała być dzisiaj uczta hamburgerowa, ale splot rożnych sytuacji zmienił plany. Skończyło się na pizzy. Wybór padł na pizzę miesiąca z Pizzy-Express. Można ją nazwać wielkanocną: biała kiełbasa, jajka na twardo, cebulka i mnóstwo zielonej części dymki. Obowiązkowy dodatek sos chrzanowy na bazie chrzanu Dymeckiego. Bardzo smaczna grubo z kiełbasą i solidna ilość jajek. Czy […]

W poszukiwaniu białej kiełbasy

Jest kilka produktów z Wielkopolski, które charakteryzują nasz region i z nią się kojarzą jednoznacznie. Jednym z nich jest rogal Świętomarciński, który jest na europejskiej liście produktów regionalnych. O taki producenci białej kiełbasy parzonej chcą się teraz postarać. To już kolejne spotkanie. Ja byłem po raz pierwszy, bo na poprzednie byłem zaproszony, ale inne obowiązki […]