leszno7

Na leszczyńskim szlaku smaku

We wtorek ruszyłem w podróż, niedaleką, bo do Leszna, ale zawsze podróż. Pociągi schludne, czyste i wygodne, ale dworzec Poznań Główny, to zawsze koszmar i wcale nie będę przyłączał się do krytyków, którzy ochrzcili go nazwą chlebak, bo może wyglądać, jak kosz na śmieci, ale mówię o jego użyteczności. On jest od czasów Europ 2012 […]

DSC_2167male

Wróciłem na tatara

Tak jak wspomniałem wróciłem do Restauracji Ratuszova Poznań by zjeść tatara. Nie myślałem, że będzie to tak szybko, ale spotkaliśmy się tam z moim znajomym smakoszem z Leszna, właścicielem La Calma, Panem Waldemar. Zjedliśmy jeszcze schab, wspaniała kompozycja i deser. To był dobrze spędzony wtorkowy lunch. No i mogę powiedzieć, że mam spore rozeznanie w […]

asparagus-15375_960_720

Szparagi złoto Wielkopolski

Maj i czerwiec to czas szparagowych żniw. Co roku coraz więcej restauracji tworzy sezonowe karty, w których królują te warzywa, które warto jeść, bo są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. – Nie wyobrażamy sobie, żeby Poznański Klub Biesiadników nie włączył się do tego szparagowego szaleństwa. Chcemy pokazać, dzięki rekomendowanym przez nas restauracjom, że […]

…Wiosna nasza

Wiosna w kalendarzu, ale w ogrodzie, polu i lesie – przednówek – nowalijek jak na lekarstwo. …Wiosna nasza to piąte już wydarzenie organizowane przez Poznański Klub Biesiadników. Biorą w niej udział restauracje, które cenią sobie kuchnię polską i wielkopolską oraz chcą zrobić coś wspólnie dla siebie i zadowolić podniebienia swoich gości. Wydarzenie odbywać się będzie […]

toga1

Poznańskie Ostatki będą bardzo smaczne

W Tłusty Czwartek 23 lutego rusza czwarte wydarzenie zorganizowane przez Poznański Klub Biesiadników. Po Dniu Chruścików, Twarogu oraz „Kuchnia łączy pokolenia” przyszedł czas na Ostatki. Organizatorzy chcą, by poznaniacy w ostatnich dniach karnawału głównie biesiadowali, a nie balowali. Chociaż, jeżeli ktoś po biesiadzie uda się na tańce to tym lepiej. Finałem wydarzenia będzie wtorek 28 […]