salon 2017 7

Taki mamy klimat! Jesień w ogrodzie

Czas gna jak oszalały i… kolejna karta w salonie z ogrodem. Wyobraźcie sobie, że latem, degustacja odbyła się w salonie, bo padało, a 19 października mogliśmy z panią Magdaleną Konowalską, właścicielką restauracji delektować się nowymi daniami szefa kuchni Wojciecha Carlosa Wojtkowiaka w ogrodzie. Taki mamy klimat! Idąc tym razem na kulinarną przygodę do salonu, ale […]

piano4m

Toskania i Wielkopolska na kolacji

Kolacja Szefów Kuchni w Piano Bar w Starym Browarze, można powiedzieć, że to pewna już tradycja. Pierwsza odbyła się wiosną, a druga teraz w ostatni piątek września. Ci Szefowie Kuchni to nierozerwalny duet – Krystian Szopka i Wojciech Świątek. Dzisiaj pisząc o kolacji zajmę się głównie public relations. Zdziwienie? Przecież prowadzę firmę PR-ową de’GUSTATOR. Pewnie […]

piano4m

Toskania i Wielkopolska na kolacji

Kolacja Szefów Kuchni w Piano Bar w Starym Browarze, można powiedzieć, że to pewna już tradycja. Pierwsza odbyła się wiosną, a druga teraz w ostatni piątek września. Ci Szefowie Kuchni to nierozerwalny duet – Krystian Szopka i Wojciech Świątek. Dzisiaj pisząc o kolacji zajmę się głównie public relations. Zdziwienie? Przecież prowadzę firmę PR-ową de’GUSTATOR. Pewnie […]

DSC_0021

Biała parzona, czyli Europejka na targach

Na Polagra FOOD 2017 odbyła się konferencja prasowa poświęcona białej kiełbasie. Organizatorami byli Wielkopolska Izba Rzemieślnicza w Poznaniu, Ogólnopolski Cech Rzeźników-Wędliniarzy-Kucharzy wraz z Międzynarodowymi Targami Poznańskimi. Podczas spotkania uczestnicy dowiedzieli się, dlaczego kiełbasa biała parzona wielkopolska jest tak wyjątkowa, by zasłużyć na Chronione Oznaczenie Geograficzne UE. Tę najwyższą ocenę, jakości można było zweryfikować podczas degustacji, […]

Pary?... nie to Pozna? i to ko?cówka pa?dziernika

Michael gratuluję!

W miniony weekend odbyła się jubileuszowa edycja konkursu inicjowanego przez Noble Bank i Noble Concierge. Po raz 10. dwanaście restauracji z całej Polski gotowało na żywo podczas uroczystej gali finałowej. Ich menu oceniło grono ponad tysiąca gości, by wyłonić najlepsze przystawki i dania główne. A prym wiódł tego wieczora wygrywając w trzech kategoriach Michał Stężalski, […]