Tam, gdzie przystawka jest deserem, a deser przystawką

Kolejna karta w salon z ogrodem i kolejne smaczne chwile w towarzystwie właścicielki lokalu Pani Magdy Konowalskiej. Lubię te spotkania, bo nie tylko rozmawiamy o jedzeniu, ale jak to mówią starożytni Polacy, także o życiu. Tym razem była także z nami Ela, która od pewnego czasu jest pod wrażeniem kulinarnych kompozycji szefa kuchni Wojciecha „Carlosa” […]

1d60348e6e43641b6857d57ef0ef069d4

Schab na pierwszy ogień. Konkurs kulinarny dla uczniów

25 kwietnia odbędzie się w Poznaniu z Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego Ogólnopolski Turniej Kucharski. Konkurs jest turniejem trzystopniowym, w którym biorą udział uczniowie kształcący się w zawodzie kucharz. Patronem medialnym tego przedsięwzięcia jest WszystkoDlaKucharzy oraz swoją opieką objął Poznański Klub Biesiadników. – Celem Turnieju jest zaprezentowanie przez uczniów wiedzy i umiejętności nabytych podczas kształcenia zawodowego. […]

Amerykańska mięsna uczta. Dałem radę

Whiskey in the Jar Poznań ma w swojej ofercie coś z czym postanowiłem się zmierzyć. Kawał dobrego mięsa! Bardzo duży kawał, bardzo dobrego mięsa, czyli kilogramowy porterhouse Black Angus US Premium Special. To niesamowita propozycja, bowiem tak wielki amerykański stek bardzo rzadko trafia do stekowni. Ale w Whiskey co jakiś czas właściciele przygotowują niesamowitą ucztę. […]

Ramen – japoński rosół podbija Polskę

Jeszcze dwa, trzy lata temu wiedza o ramenie była w naszym kraju na poziomie tej o Mgławicy Tarantuli. I o ile dzisiaj wiedzą o nim niemal wszyscy, a influenserzy rozwodzą się nad jego autentycznością, chociaż nigdy nie spróbowali go na miejscu w Krainie Kwitnącej Wiśni, to znawstwo Mgławicy pozostało bez zmian. Ramen trafił nie tylko […]

K Burzynska-Sychowicz_Bez cukru #kasiuniagotuje_okladka_3D_small

Słodkie życie… bez cukru

Wielu z nas jest łasuchami, a niektórzy nawet mówią, że są nałogowcami. Co zrobić, kiedy nadmiar cukru zaczyna wpływać na nasze zdrowie, a my nie bardzo potrafimy zerwać z nim. Czy można żyć słodko bez cukru? Tak, chyba tak! Przekonuje do tego w swojej książce „Bez cukru”, wydanej przez Edipresse Książki, Katarzyna Burzyńska-Sychowicz czyli #kasiuniagotuje, […]